當前位置: 育兒百科 > 孕期> 孕期飲食禁忌

孕期對飲食有一定的要求,有些食品是不能隨便亂吃或者過多食用的,否則會出現中毒、生病等異常情況。那么,孕期哪些食物不能吃呢?常見的飲食誤區有哪些?孕期飲食需要注意什么?孕期該如何健康飲食呢?

  • 孕婦不能吃什么食物

    某些發芽的,沒有煮熟的,不新鮮的或者使用催熟劑等的食品,食用后有可能會產生毒素,對準媽媽身體造成危害,引起腸胃不適,甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準媽媽絕不可食用:

    1.鮮木耳

    含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力,因此如果孕媽媽吃了鮮木耳,一旦接觸到陽光,就容易患上日光皮炎,嚴重的癥狀為喉腫而致的呼吸不暢。

    2.豆類

    豆類并非絕對忌口,但諸如扁豆,四季豆,白腰豆,紅腰豆等豆類食品,如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。

    3.木薯

    木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯,都會導致中毒。木薯中包含的有毒物會使人的神經受到麻痹從而引起不適,嚴重的還會使人終生癱瘓在床。

    4.發芽的土豆

    已經生出芽的土豆中含有龍葵素,并且其數量不可小覷。如果不小心吃下了,會使人的意識出現阻礙,呼吸不順暢,甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。

    5.青西紅柿

    和發芽的土豆一樣,青西紅柿中也含有龍葵素。孕婦吃了沒有熟透的青西紅柿,會感覺苦苦的,并會表現出不同程度的中毒現象,比如難受作嘔等,如果是生吃威脅則更大。

    6.鮮黃花菜

    黃花菜中也會有有毒物質,如秋水仙堿毒素,如果準媽媽吃了它,會使身體出現各種異常,比如胃部會有發燒的感覺,口干舌燥等。在食用的時候要先把黃花菜煮熟,并且在煮熟透后用開水燙洗一下,在烹調后食用。

    7.腐爛的生姜

    已經變爛的生姜中含有毒素——黃樟素,就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。

    8.竹筍

    鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素,如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍,可能會導致食物中毒。

    9.生豆漿

    經研究發現,紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆漿中被檢測出,因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。

  • 孕婦不能吃什么水果

    水果中包含大量的維生素和膳食纖維,其功能各異,可防暑降溫,有益肝臟,防便秘,緩解疲勞等,但是有些水果則會使孕婦上火,造成對子宮的刺激,因此孕婦應該多加注意。

    · 慎吃水果

    1.桂圓

    桂圓具有較高的營養價值,雖然中醫認為有一定安胎效果,但是準媽媽大多陰血偏虛,從而生內熱。胎前宜涼,但是桂圓屬于熱性水果,所以為了避免不必要的麻煩以及意外,孕婦應該慎用。

    2.山楂

    山楂偏酸,是孕婦喜好吃的,但是需注意的是其會引起子宮收縮,因此要慎重選擇。尤其是對于那些有自然流產,習慣性流產,先兆流產等癥狀的孕婦,要盡量不食用山楂。如果是身體正常的孕婦食用了少量山楂,則不會有什么大礙,如果食用太多,為了身體健康,最好到醫院做一下檢查。

    · 注意食量的水果

    1.柿子

    盡管孕婦可以吃柿子,但是如果吃了生的(有高含量的鞣酸)、空腹時候吃或者與螃蟹等蛋白高食物混吃等,會使孕婦的胃部受到傷害,從而帶來風險。因柿子含糖比較高,所以不能過多攝入,謹記血糖偏高的準媽媽更不能吃。

    2.榴蓮

    榴蓮具有較高的熱量,如果食入過多會提高血糖,就增加了產出巨大兒的可能性。而且榴蓮具有遇水膨脹的特性,因此吃得太多會引發便秘,此外榴蓮吃多了也會上火,因此要把握攝入量。

    3.容易發生過敏現象的水果

    芒果、菠蘿、獼猴桃等水果中會含有易誘發過敏的元素。因此女性即使在孕前并不對這類水果過敏,也要注意不能一次吃太多,以免引起不適。

  • 孕期飲食的常見誤區

    1.禁糖。一些孕婦為了防止妊娠高糖,就禁止攝入葡萄糖等,這樣會造成胎兒低血糖。

    2.飲食過量。孕婦不能因為有了寶寶,就大量增加飲食,而要注意膳食均勻。飲食過量會讓人身體負擔過重,而且對產后的身材恢復也是十分不利的。

    3.不吃脂肪。胎兒需要各種脂肪來補充營養,維持發育所需,因此不能為了一己私欲而忌嘴含脂肪的食物。

    4.不吃葉酸。孕婦體內葉酸不足是引發胎兒畸形的一大原因,所以孕期要攝入適當的葉酸或者含有葉酸的食品。

    5.食用過多的奶制品。雖然奶制品會補充一些鈣質,但每天食用2-3次奶制品即可。高鈣血癥以及產后嬰孩出現鹵門閉合過早等現象,一般是因為補鈣過量而出現的。因此,不能過多地補充含鈣高的奶制品。

    6.每天1.5L的水。水的補充需要根據孕婦自身的需要來決定,并非必須要達到1.5L。

    7.定期吃“補藥”。補藥只是為那些飲食不均的孕婦設計的,并非每個孕婦都需服用。

    8.只喝優質礦泉水。孕期可飲用白開水,不應是盲目只喝優質礦泉水,如果喝了過多含有鈉的礦泉水會引發高血壓。

  • 孕期飲食禁忌之傳統謬誤

    1.生冷、寒涼的食物不能吃

    舊觀念認為孕婦不宜食用生性寒涼的食物,比如西瓜,冰棒等,否則會引發早產,甚至是小產。其實,這類食物并非孕婦忌口,但確實可能會引發不適,如果進食后出現身體不舒服、腹瀉等情況,準媽媽最好停止食用。正常情況下只要適量食用,對胎兒不會造成影響。

    2.吃羊肉會使寶寶羊癲瘋

    事實上,這二者根本毫無關系可言。羊肉的營養價值不可估量,其中的鐵及維他命B12含量較高,對孕婦有很大的作用。

    3.孕期喝鮮奶嬰兒皮膚白

    嬰兒的皮膚與遺傳有很大的關系,在懷孕的第一時間就已經決定。這與孕期所食用的食物是沒有太大關聯的,即使每天都喝鮮奶也不會有太大的變化。

    4.孕期吃蝦蟹嬰兒膚質差

    有過對蝦蟹過敏經歷的孕婦,最好不要食用此類食物,因為孕媽媽自身敏感的身體狀況可能會遺傳給胎兒,繼而牽連孩子。如果準媽媽食用蝦蟹無不良反應,即使吃了也不會使嬰兒皮膚過敏或者皮膚差。但需要注意的是,螃蟹偏寒,多食對母子不宜,準媽媽應少吃或不吃。

  • 孕期飲食要注意什么

    懷孕期間,腹中胎兒身體發育需要足夠的營養。如果孕期營養失衡,會對腹中胎寶寶的健康和發育不利,也會加重妊娠過后的虛弱程度,因此要保證孕期飲食的均衡化。

    1.不宜高糖飲食

    如果孕婦血糖過高,會產出體重過高的寶寶,而且也很易致產生畸形兒或者患有妊娠毒血癥等等。體內存留的糖分超過身體所需時,反而會降低自身的免疫能力,使孕媽媽身體抵抗力下降,這樣就容易使病毒、細菌等乘虛而入。

    2.不宜過度咸食

    相關研究發現,體內鹽的存量和高血壓疾病有很大的關聯。倘若體內鹽分過多,會引發妊娠高血壓綜合征。因此為了保證懷孕期間的健康,孕婦一日適宜食入大約6克鹽量。

    3.不宜濫服溫熱補品

    孕期攝入過量的溫熱補品是無益于身體的,比如桂圓、荔枝、鹿茸等。食入過多反而會加重身體浮腫,使孕吐反應更大,便秘加重等,甚至有流產及胎死腹中的可能。

    4.不宜長期高鈣飲食

    孕期盲目補充如牛奶、鈣片、維生素D等食品,對胎兒不利。孕婦體內鈣超過身體所需,有可能使胎兒患上高血鈣癥,產下的嬰兒也可能顴骨過度寬大。

    5.不宜長期高脂肪飲食

    增加脂肪的食入量是孕期所必需的,但如果長久地以高脂肪的食物為主,就會讓胎寶寶面臨生殖系統患癌的風險。大量補充此類食物,會使準媽媽體內膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助于催乳激素的生成,從而將女性置于乳腺癌的危險之中。

    6.不宜過量攝入高蛋白質

    體內蛋白質含量過低會使準媽媽身體虛弱,即使是產后也會延緩身體恢復的進程,影響奶水分泌,同時也不益于胎兒的健康。但是如果體內蛋白質量過高,會減弱孕婦食欲,出現諸如疲憊不堪、頭暈目眩等各種異常癥狀。所以,女性蛋白質補充量應為95克/日左右。

  • 孕期如何健康飲食

    1.精心調配飲食

    一般情況下,懷孕后女性會更加注意飲食是否合理,會著重地補充一些身體及胎兒所需的蛋白質、維生素等。無疑,在整個懷孕期間都要精心調配飲食,保證飲食種類的豐富性、均衡化、多樣性等,更要注意不能吃垃圾食物。

    2.遠離生海鮮

    生海鮮中容易滋生出細菌,無論是對孕婦自身還是胎兒發育都是有害的。甚至有些魚中含有有害金屬元素,不利于胎兒大腦的發育。此外,未煮沸的牛奶以及沒有煮熟的肉類等也不能食用。

    3.服用維生素-礦物質補充劑

    維生素-礦物質補充劑中含有大量孕婦及胎兒所需的營養成分,比如葉酸等,如果缺乏這些元素容易使胎兒發生畸形。但是需注意不能大量補充,否則也會影響胎兒健康。

    4.不要節食

    市場上的一些減肥方法可能導致身體缺乏各種維生素及礦物質。在這個階段,醫師可以通過查看女性否合理增重,來判斷胎寶寶是否健康。因此只要自己的體重在一定的范圍內增加,就無需擔憂。

    5.體重逐步增加

    通常,若孕前體重沒有異常情況,那么預計女性孕期會增重11-16千克左右。倘若孕時體重偏低,則可以有意地多增加一些體重,反之,如果體重過重,則要科學控制。但是一些特殊情況下,如懷的是雙胞胎或多胞胎,或者身高較低等等,就要咨詢醫生。

    此外,體重總的增加量以及增加的時間段也至關重要。在前三個月,女性的體重大多不會迅猛增加,一般為0.9-2千克左右,之后體重就保持平穩上升的趨勢。最后三個月,胎寶寶開始突飛猛進地成長,準媽媽也相應“長膘”,一周增加0.5千克左右。

    6.每4小時吃一小餐

    孕期最好每隔四個小時就進食一次。因為可能準媽媽自己不餓,但腹中的胎兒已經餓了。另外如果孕期食欲不高或者消化有問題,也可以一日多餐,這樣會使自己的身體比一日三餐更舒服些。

    7.偶爾吃點甜食

    女性大多喜歡吃甜食,雖說孕期不能食入過多的甜食,但是也需要適時地補充一些,比如餅干、蛋糕等,少吃一些并不會給胎兒造成很大的負面影響。

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